yeast

worldwide leader in yeast products (yeast extracts, yeast peptones, autolysed yeasts, yeast cell walls).

leader mondial des produits de levure (extraits de levure, peptones de levure, levures autolysés, les parois cellulaires de levure).

The new ascosporogenous yeast species Sporopachydermia quercuum has been found to react positively with the diazonium blue B reagent, a feature normally associated exclusively with yeasts of basidiomycetous affinity.

Une nouvelle espèce de levure ascosporogène, Sporopachydermia quercuum, donne une réponse positive au bleu de diazonium B. Cette réaction est normalement considérée comme étant exclusive aux levures apparentées aux basidiomycètes.

Add yeast.

Adjonction de la levure.

Wild yeast

Brassage

Sake yeast

Levure de saké

yeast ring

anneau de levure

Yeast cell

Levure

Brewer Yeast

Levure de bière