lait

pour les produits à base de lait fabriqué à partir de lait cru et dont le procédé de fabrication n'inclut aucun traitement par chauffage, y compris la thermisation, la mention «au lait cru»;

per i prodotti a base di latte fabbricati a partire da latte crudo, il cui processo di fabbricazione non comprende nessun trattamento mediante riscaldamento, compresa la termizzazione, la dicitura «al latte crudo»;

le lait, les produits à base de lait et le colostrum;

latte, prodotti a base di latte e colostro;

«le lait pasteurisé peut être produit dans les mêmes conditions à partir de lait cru n'ayant subi qu'une thermisation initiale.»

«il latte pastorizzato può essere prodotto nelle stesse condizioni con latte crudo che abbia subito solo una termizzazione iniziale».

Je suis surpris d' apprendre que le lait entier stérilisé soit le seul type de lait conditionné dans des bouteilles de verre dans certains États membres.

Mi stupisce che il latte intero sterilizzato sia l' unico tipo di latte ad essere venduto in bottiglie di vetro in alcuni Stati membri.

Le Vallée d’Aoste Fromadzo est un fromage AOP préparé avec du lait de vache de deux mulsions, auquel il est possible d'ajouter de petites quantités de lait de chèvre.

Il Vallée d’Aoste Fromadzo è un formaggio DOP preparato con latte vaccino di due mungiture, al quale è possibile aggiungere piccole quantità di latte caprino.

«thermisation»: le chauffage du lait cru, pendant au moins 15 secondes à une température comprise entre 57 et 68 oc, tel que le lait présente, après ce traitement, une réaction positive au test de la phosphatase;

«termizzazione»: riscaldamento del latte crudo per almeno 15 secondi a una temperatura compresa tra 57 oc e 68 oc di modo che dopo tale trattamento il latte presenti una reazione positiva al test della fosfatasi;

du lait

latte

- Lait:

- Suini: