pain de mie

mie de pain

migas de pan

Gomme mie de pain

Goma de pan

-150 g de mie de pain

-150 gr de miga de pan

Chaque famille confectionnait ensuite de gros pains ronds dont la mie était recouverte d’une épaisse croute ce qui permettait une plus longue conservation.

A continuación cada familia confeccionaba panes grandes y redondos cuya miga estaba recubierta de una espesa corteza que permitía que se conservara durante más tiempo.