beurre

le chapitre consacré à valdeavellano de tera évoque à nouveau le beurre de soria: "…car son lait permet d'élaborer le célèbre beurre de soria, toujours délicieux…" (sic).

en el capítulo dedicado a valdeavellano de tera, se hace mención, nuevamente a la mantequilla de soria: ".porque de su leche se elabora la celebrada mantequilla de soria, todavía exquisita," (sic)

- beurre

- manteca de cacao

le beurre

mantequilla

Beurre 82 %

Mantequilla al 82 %

Beurre salé

mantequilla salada

Jaune beurre

4-dimetilaminoazobenceno (sustancia)

Beurre blanc

Mantequilla blanca

Beurre salée

Mantequilla salada