vermouth

Vermouth de Torino

Vermouth di Torino

Jeter l'excès de vermouth une seule fois.

Then toss the excess vermouth just once.

Remplir à moitié de glaçons et mélanger pour revêtir complètement le shaker de vermouth.

Fill half full with ice and stir to fully coat the mixing tin with vermouth.

Vider l'eau salée du bocal à oignons et la remplacer par du vermouth sec pour créer une saveur plus raffinée.

Draining the brine from a jar of onions and replacing it with dry vermouth creates a more refined flavour.