piment

Piment d'Espelette ou piment d'Espelette-Ezpeletako Biperra (AOP)

Piment d'Espelette or Piment d'Espelette - Ezpeletako Biperra (PDO)

Mélanger l'huile, le paprika, le piment d'Espelette (ou le piment de Cayenne) dans une petite casserole.

Combine the oil, paprika, and Espelette pepper (or cayenne) in a small saucepan.

Si le piment d'Espelette n'est pas disponible, on peut le remplacer par un mélange de piment de Cayenne et paprika.

If the Espelette pepper is not available, it may be replaced by a mixture of cayenne pepper and paprika.

La purée de Piment d'Espelette est fabriquée à partir de piments frais. Il s'agit du produit le plus piquant des produits dérivés.

The Espelette Chilli Puree is made from fresh chillis. It is the most piquant of the prepared chilli products.

Fabriquée à partir de piments frais dont on récupère le jus, la gelée de piment d'Espelette a pour caractéristique principale la douceur.

Made from the juice of fresh chillis, the Espelette Chilli jelly is characteristically mild.

Extrait liquide du piment sous forme d'huile rouge intense ayant l'odeur caractéristique du piment et qui contient tous les pigments et capsaicinoïdes extraits.

The liquid extract of chilli in form of intense red oil with the typical smell of the chilli that contains all the extracted pigments and capsaicinoids.

Le piment

chili

piment fort

chillies