les graines de céréales

Au Québec et dans les Maritimes, Fusarium avenaceum a été isolé occasionnellement de grains de céréale; cette espèce produit de la moniliformine (MON) et d'autres mycotoxines « émergentes ».

In Quebec and the Maritimes, Fusarium avenaceum was occasionally isolated from cereal grains and is known to produce moniliformin (MON) and other 'emerging' mycotoxins.

Le ténébrion olifant attaque de préférence les parties externes riches en protéines et en amidon des grains de céréales.

Prefers to feed on the protein-rich outer parts and starch of cereal grain