ichtyocolle

COLLE ICHTYOCOLLE

GLUE isinglass

— la gélatine de poisson ou de l'ichtyocolle utilisée comme agent de clarification dans la bière et le vin.

- Fish gelatine or Isinglass used as a fining agent in beer and wine.

chacun des agents de clarification suivants: charbon activé, agar-agar, albumine, caséine, argile/terre d'infusoires, gélatine, ichtyocolle (isinglass), ferrocyanure de potassium, acide tannique et blanc d'oeuf;

any of the following fining agents: activated carbon, agar-agar, albumin, casein, clay diatomaceous earth, gelatine, isinglass, potassium ferrocyanide, tannic acid, and white of egg,