fromage

fromage oka , suisse et fromage de chèvre accompagné de raisins.

oka cheese, Swiss and goat cheese accompanied by grapes.

Machine pour la production du fromage cheddar a partir du fromage pressé

Machine for the production of cheddar cheese from the cheese pressed

Elle accompagne parfaitement un fromage frais, crémeux ou un fromage de chèvre.

It goes perfectly with fresh cheese or a creamy goat cheese.

-Fromages frais(non affines)y compris le fromage de lactoserum et caillebotte (1)

-Fresh (unripened or uncured) cheese, including whey cheese and curd (1)

c’est des feuilles de blettes (légume vert) recouvert de fromage fondu (bleu d’Auvergne), avec un flan de betterave qui est une purée de betterave cuites, avec un petit peu de lait et de fromage.

it's chard (green vegetable) covered with cheese (bleu d'Auvergne), with a blank beet is cooked beetroot puree with a little milk and cheese.

Les fromages à pâte molle affinés sont traité ou affinés par des agents biologiques tels que les moisissures, levures et autres organismes qui ont conduit à la formation d'une croûte visible sur la surface du fromage.

Soft ripened cheese is cured or ripened by biological curing agents, such as molds, yeasts and other organisms which have formed a prominent crust on the surface of the cheese.

2On entend par fromages à pâte molle affinés ceux qui sont traités ou affinés par des agents biologiques tels que les moisissures, levures ou autres organismes qui ont conduit à la formation d'une croûte visible sur la surface du fromage.

2The expression ´cured cheeses' means cheeses which have been treated or cured by biological agents such as moulds, yeast or other organisms which have caused a visible crust to form on the surface of the cheese.

DU FROMAGE

CHEESE