croûton

vieux croûton

old fogy

_________ Carl Grognon Croûton Corneille Corbin

______________ Carl Crabby Crusty Cornelius Corbin

Il est à la base de nombreuses préparations culinaires tel le Pélardon , ce fromage de chèvre du Languedoc posé sur un croûton de pain doré accompagné d'une salade sucrine. Le tout arrosé d'un bon Minervois aux saveurs subtiles et parfumées

It is the basis of many culinary dishes such as Pélardon, the goat cheese placed on a crouton of golden bread accompanied with a `salade sucrine`All washed down with a good Minervois with a subtle flavour.