coupé

Goujonnettes de merlan est des filets de merlan (poisson), sans arrêtes et coupé en forme de losange, avec des endives coupées en deux. Avec la sauce tartare qui est du fromage.

Whiting strips is whiting fillets (fish), without edges and cut diamond shaped, with endives cut in half. With tartar sauce which is cheese.

joint coupé

seal cut