civet

civet de biche

jugged doe

Civet de lievre

Jugged hare

civet de chevreuil

venison stew

REALISER LA SAUCE CIVET

MAKING THE STEW SAUCE

Napper le homard de sauce civet.

Spoon the lobster stew sauce.

Civet de lièvre au sang mariné au vin rouge.

Description of the provider Jugged hare marinated in red wine.

Le Stuffat Tal-Fenek (civet de lapin) est un plat national.

Stuffat Tal-Fenek (rabbit stew) is a national dish.

Civet de chevreuil aux noisettes torréfiées, pâtes fraiches

Venison stew with roasted hazelnuts, fresh pasta