aglycone

28-Hydroxy-ivermectine aglycone.

28-Hydroxy ivermectin aglycone.

COMPOSITIONS RENFOR ANT L'ACTIVITE BIOLOGIQUE QUI CONTIENNENT UN AGLYCONE D'ISOFLAVONE ISSU DE GERMES DE SOJA

BIOLOGICAL ACTIVITY-PROMOTING COMPOSITIONS CONTAINING SOYBEAN GERM-ORIGIN ISOFLAVONE AGLYCON

En utilisant le diglycoside et/ou une préparation d'enzyme spécifique, on peut augmenter la teneur en aglycone dans une protéine ou un aliment contenant une protéine, et améliorer son arôme

By using diglycosidase and/or a specific enzyme preparation, the aglycon content in a protein or a protein-containing food can be elevated and the flavor thereof can be improved

La puissance inhibitrice a été la suivante : kaempférol ~ isorhamnétine > quercétine, et, pour chacun de ces flavonols, l'ordre de puissance a été comme suit : aglycone >> monoglycoside > diglycoside.

The order of inhibitory potency was kaempferol ~ isorhamnetin > quercetin, and for each of these flavonols the order of potency was aglycone >> monoglycoside > diglycoside.