échauder

grains échaudés:

Shrivelled grains:

saucisse échaudées

sausage boiled

chat échaudé craint l'eau froide

scalded cat fears cold water

Mais chat échaudé craint l'eau froide.

But once bitten, twice shy.

Nous venons justement d' être échaudés avec le rapport Lamfalussy.

We have already had our fingers burned once with the Lamfalussy report.

De plus, les estomacs ne peuvent y être transportés que s'ils sont blanchis, les têtes et les pattes que si elles sont dépouillées ou échaudées et épilées

In addition, stomachs may not be transported therein unless scalded, and heads and feet unless they are skinned or scalded and depilated