sinew

beef sinew from striploin beef sinew from deboning

nerf de boeuf de contre-filet nerf de boeuf de désossage

sinew glue

colle de tendon

sinew and rawhide

tendon et rawhide

spruce or sinew lashing

épinette ou arrimage de tendon

beef meaty soft sinew 80/20 c.l.

boeuf viande tendre tendon 80/20 c.l.

Trimming: trim sinew tips back to the meat.

Parage: les extrémités des parties tendineuses sont dégagées.