pastry

Various pastries made from semolina, industrial pastry

Pâtisseries diverses à base de semoules, pâtisserie industrielle

YU TIAO BLEND, PROCESS FOR PREPARING YU TIAO PASTRY AND FOOD PRODUCTS CONTAINING YU TIAO PASTRY

MELANGE YU TIAO, PROCEDE DE PREPARATION DE LA PATE A TARTE YU TIAO ET PRODUITS ALIMENTAIRES CONTENANT LA PATE A TARTE YU TIAO

Choux pastry, or pâte à choux (), is a light pastry dough used to make profiteroles, croquembouches, éclairs, French crullers, beignets, St. Honoré cake, and gougères.

La pâte à choux est une pâte cuite utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées (chou à la crème, éclair, religieuse, Saint Honoré…) ou salées (gougères, pommes dauphines…).

pastry bag

poche à décors

Jam pastry

Feuilleté à la confiture

pastry chef

chef pâtissier

Puff pastry

Pâte feuilletée

filo pastry

pâte filo