meat

It may not be handled by staff handling unwrapped meat, minced meat, meat preparations or meat products;

Ils ne peuvent être manipulés par le personnel chargé de manipuler les viandes, les viandes hachées, les préparations de viande et les produits à base de viande non conditionnés;

compare them with fresh meat, minced meat and meat preparations

les comparer avec les viandes fraîches, viandes hachées et de préparations de viande

slab of meat meat

morceau de viande de la viande

MEAT AND EDIBLE MEAT OFFAL

VIANDES ET ABATS COMESTIBLES

HEALTH CONTROL OF CUT MEAT AND STORED MEAT

CONTROLE SANITAIRE DES VIANDES DECOUPEES ET DES VIANDES ENTREPOSEES

Meat and edible meat offal, salted, in brine

Viandes et abats comestibles, salés ou en saumure

meat, excluding offal, of wild soliped, defined as zebra meat,

viandes, à l'exception des abats, de solipèdes sauvages, définies comme viandes de zèbre,

have, if appropriate, been obtained from a meat product or from a meat preparation;

soient, le cas échéant, obtenus à partir d'un produit à base de viande ou d'une préparation de viandes;