ferment

ageing or fermentation in barrels, including "oaked", "oak aged", "barrel aged", "oak", "barrel fermented", "barrique fermented", "barrique"

au vieillissement ou à la fermentation en fûts, incluant les mentions "oaked", "oak aged", "barrel aged", "oak", "barrel fermented", "barrique fermented", "barrique",

Fermenter for anaerobic fermentation

Fermenteur pour fermentation anaérobie

The fermented foods are made through fermentations

Les aliments fermentés sont effectués via les fermentations

These were desired results in batch fermentation, while the fermentation period was incidentally prolonged.

Ces résultats ont été souhaités dans une fermentation discontinue, tandis que la durée de fermentation est d'ailleurs prolongé.

Fresh mustsPlace one litre of must, whose concentration of fermentable sugars has been previously determined, in the fermentation vessel.

Moûts fraisPlacer 1 l de moût, dont la concentration en sucres fermentescibles a été déterminée préalablement, dans le récipient prévu pour la fermentation.

These products are currently also available after other fermentations than composting, in particular anaerobic fermentation in view of biogas production.

Actuellement, ces produits sont également disponibles après d'autres types de fermentation que le compostage, notamment la fermentation anaérobie en vue de la production de biogaz.

Occasionally, e.g. for fermentation-derived additives, it could be necessary to extend these studies to other substances added to or derived during the fermentation process.

Le cas échéant, par exemple pour les additifs dérivés de la fermentation, il peut être nécessaire d'étendre ces études à d'autres substances ajoutées ou dérivées au cours du processus de fermentation.

After determining the alcoholic strength of the fermentation product and calculating the rate of conversion of sugars into alcohol, the fermented liquid is centrifuged and distilled to extract the ethanol.

Après détermination du titre alcoométrique du produit de la fermentation et calcul du taux de conversion des sucres en alcool, le liquide fermenté est centrifugé et soumis à la distillation pour extraire l'éthanol.