disgorger

to disgorge

dégorger

IN THE BOTTLE, BEFORE OR AFTER DISGORGING

EN BOUTEILLE, AVANT OU APRES LE DEGORGEMENT

What is the purpose of riddling and disgorging?

A quoi servent le remuage et le dégorgement ?

use for the manufacture of sparkling wines obtained by fermentation in bottle and with the lees separated by disgorging

emploi, pour l'élaboration de vins mousseux obtenus par fermentation en bouteille et pour lesquels les lies sont séparées par dégorgements:

use, for the manufacture of sparkling wine obtained by fermentation in bottle and with the lees separated by disgorging;

l'emploi, pour l'élaboration de vins mousseux obtenus par fermentation en bouteille et pour lesquels les lies sont séparées par dégorgements: