croquembouche
Dictionnaire
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croquembouchen.
Exemples en contexte
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Choux pastry, or pâte à choux (), is a light pastry dough used to make profiteroles, croquembouches, éclairs, French crullers, beignets, St. Honoré cake, and gougères.
La pâte à choux est une pâte cuite utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées (chou à la crème, éclair, religieuse, Saint Honoré…) ou salées (gougères, pommes dauphines…).