Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr.

Dictionnaire

Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr.

A tree must be bent while it is young.
Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr.

You can't teach an old dog new tricks.

Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr.

You can't teach Hänschen, Hans never learns.